Pumpkin Kardamom Mocktail

November 14, 2022

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easy

Ein winterlicher Mocktail mit einer Geheimzutat: Kürbismus. Versetzt dich sofort in Weihnachtsstimmung. Verwende diesen Mocktail, um alkoholfrei (aber nicht langweilig) anzustoßen.

Die Mischung aus der säuerlichen Orange, süßem Honig, erdigem Kürbis mit feinen Gewürzen macht diesen Mockail zum Geschmackserlebnis. Außerdem ist er durch die kräftige Farbe auch optisch ein absoluter Hingucker. Besonders gern habe ich den Spekulatiusrand.

Wenn du noch mehr alkoholfreie Cocktails ausprobieren magst, dann schau dir doch diese zwei Rezepte an:

Palomita – Grapefruit Spritz: Ein fruchtiger Traum in pink
Frozen Mango Margarita: Passend für eine Sommerfeier im Garten

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Zutaten

Portionen anpassen

	50ml Rooibostee
	25g Kürbismus z.B. aus Babyabteilung
	25ml Orangensaft
	0,25TL Honig
	1 Stück Spekulatiuskeks
	0,5TL Zucker

Gewürze

	0,25 Kardamom Kapsel
	1 Messerspitze Ingwer gemahlen
	1 Messerspitze Zimt gemahlen

Anweisungen

1.

Roobiostee

Tee zubereiten und abkühlen lassen.

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2.

Coktailgläser mit Rand verzieren

Für den Rand: Spekulatius Kekse fein zerbröseln und mit Zucker mischen. Einen Teller mit Wasser und einen Teller mit der Spekulatiuskekse-Zucker Mischung bereitstellen. Cocktailgläser in Wasser tunken und den befeuchteten Glasrand in der Mischung drehen, bis eine passende Menge haften bleibt.

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3.

Zutaten vermischen

Kardamomkapsel mit einer Gabel zerdrücken. Tee, Kürbismus, Orangensaft, Honig, Gewürze und ein paar Eiswürfel in einen Cocktailshaker geben und shaken.

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4.

Anrichten

In jedes Glas 1-2 Eiswürfel geben und mit dem Gemisch aus dem Cocktailshaker übergießen. Mit einer Zimtstange servieren.

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